Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки
891,00 zł
«Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки» — это третье издание справочника от Американского кулинарного института, предназначенное для профессионалов и любителей кулинарии на русском. Издание 2022 года от издательства Бомбора включает 1232 страницы, твердый целлофанированный переплет и формат 270x235x60 мм.
| Издательство | Бомбора |
|---|---|
| ISBN | 9785040990986 |
| Количество страниц | 1232 (Мелованная) |
| Вес | 3724 г |
| Размер | 270x235x60 мм |
| Жанр | Общие сборники рецептов |
| Тип обложки | 7Бц — твердая, целлофанированная (или лакированная) |
| Серия | Легендарные кулинарные книги |
| Иллюстрации | цветные |
| Год | 2022 |
Купить с самовывозом в Варшаве или с доставкой по Польше и Европе. Если вашей страны нет среди доступных вариантов доставки, напишите нам — мы рассчитаем стоимость доставки и добавим вашу страну.
Под заказ: доставка 2-5 недель
Вы подписаны на отслеживание цен для этого продукта. Мы уведомим вас, если цена упадет.
Отслеживать этот товар и получать уведомления о снижении цены.
Добавить в отслеживание цен
Третье издание Справочника шеф-повара под названием Профессиональный шеф от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.
Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время Профессиональный шеф — прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками.
Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства.
Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда — более качественными и красивыми.
9-е издание.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.